Descrizione
La carne viene preparata
con cura conservando la sua forma naturale. Viene poi insaporita con un infuso di erbe e spezie
attraverso un procedimento lento e delicato.
Infine viene cotto fuori stampo per un giorno intero.
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Prosciutto Cotto San Giovanni
da €3,50
Nel 2023 il prosciutto cotto SAN GIOVANNI riceve il titolo di “Miglior Prosciutto Cotto d’Italia” nella “Guida Salumi d’Italia” (Edizione Manfredi Maretti).
Informazioni aggiuntive
| grammi | 100gr, 150gr, 200gr, 250gr, 300gr |
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